آش و حلیم از محبوبترین غذاهای سنتی ایرانی و پای ثابت سفرههای افطار در ماه رمضان هستند.
عطر آش رشته و طعم گرم و مقوی حلیم، برای بسیاری از تهرانیها یادآور خاطرات خوش افطارهای خانوادگی است.
تهران بهعنوان پایتخت، میزبان آشفروشیها و حلیمفروشیهای قدیمی و معتبری است که بهویژه در ماه رمضان، با صفهای طولانی مشتریان روبهرو میشوند.
در این مقاله آناژورنال، بهترین آش و حلیم تهران برای افطار را معرفی میکنیم تا اگر بهدنبال یک افطار خوشطعم و اصیل هستید، انتخاب برایتان سادهتر شود.
بهترین آش و حلیم تهران برای افطار
مجموعه غذایی نیکوصفت تهران
آدرس: میدان انقلاب، ابتدای خیابان جمالزاده جنوبی، پلاک ۱۷۰
ساعت کاری: ۵:۳۰ تا ۲۲:۳۰
تلفن: ۰۲۱۶۶۹۲۶۶۳۸ | ۰۲۱۶۶۹۲۹۲۵۵
وبسایت: nikousefat.ir
صفحه اینستاگرام: nikousefat_ash@
مجموعه غذایی نیکوصفت یکی از نامآشناترین آشسراهای تهران است که فعالیت خود را از سال ۱۳۵۲ آغاز کرده و از دهه ۶۰ بهطور تخصصی روی پخت آش و حلیم تمرکز دارد.
استفاده از مواد اولیه مرغوب، رعایت کامل اصول بهداشتی و تجربه چند دههای، نیکوصفت را به یکی از شلوغترین آشفروشیهای تهران تبدیل کرده است.
آش رشته، شلهقلمکار، آش دوغ، حلیم، شلهزرد و عدسی از محبوبترین آیتمهای این مجموعه هستند.
آش مشتی شیراز
آدرس: تهرانپارس، بلوار شاهد، نبش خیابان سیری
ساعت کاری: ۵:۰۰ تا ۱۰:۰۰ و ۱۷:۰۰ تا ۲۲:۰۰
تلفن: ۰۹۳۸۱۳۲۹۰۰۹
وبسایت: ashmashti.ir
صفحه اینستاگرام: ashmashti@
آش مشتی شیراز در شرق تهران، بهویژه برای علاقهمندان آش شیرازی، یک مقصد ایدهآل است.
این آشفروشی تنها بهصورت بیرونبر فعالیت میکند و به کیفیت بالا و جاافتاده بودن آشها و حلیمهایش شهرت دارد. آش شیرازی، آش گندم، آش رشته، انواع حلیم، سوپ جو و حلوا زعفرانی از گزینههای محبوب این مکان هستند.
آش و حلیم سید مهدی و پسران تهران
آدرس شعبه تجریش: میدان تجریش، ابتدای ورودی امامزاده صالح (ع)
ساعت کاری: ۷:۳۰ تا ۲۳:۳۰
وبسایت: seyedmehdi.co
صفحه اینستاگرام: seyedmehdi.ir@
آش و حلیم سید مهدی و پسران از قدیمیترین آشفروشیهای تهران است که فضای سنتی و نوستالژیک آن، حسوحال خاصی به مشتریان میدهد.
حلیم و آش رشته این مجموعه محبوبیت ویژهای دارند و شعب متعدد آن در نقاط مختلف تهران، دسترسی را برای شهروندان آسان کرده است.
حلیم مجید
آدرس: اختیاریه جنوبی، نرسیده به میدان اختیاریه
ساعت کاری: ۵:۰۰ تا ۲۴:۰۰
صفحه اینستاگرام: halimemajid@
حلیم مجید یکی از معروفترین حلیمفروشیهای شمال تهران است که به حلیمهای پرملات و کشدار خود شهرت دارد.
اگرچه قیمتها نسبت به برخی رقبا بالاتر است، اما کیفیت بالا باعث شده مشتریان وفادار زیادی داشته باشد. در ماه رمضان، عرضه حلیم از ساعات نزدیک به افطار آغاز میشود.
آش و حلیم دارچین
آدرس: ستارخان، نرسیده به باقرخان
ساعت کاری: ۴:۰۰ تا ۲۴:۰۰
وبسایت: ashdarchin.com
صفحه اینستاگرام: darchin_paytakht@
آش و حلیم دارچین یکی از شلوغترین آشفروشیهای غرب تهران است.
حلیمهای این مجموعه با دارچین، کنجد و روغن فراوان تزئین میشوند و صفهای طولانی مقابل آن، نشاندهنده محبوبیت بالای این مکان است؛ بهویژه در روزهای ماه رمضان.
آش و حلیم معنوی
آدرس: خیابان پیروزی، بین خیابانهای محصل و عادلی
ساعت کاری: ۴:۳۰ تا ۲۱:۰۰
وبسایت: halimmanavi.asnaf.top
صفحه اینستاگرام: halimmanavi@
آش و حلیم معنوی با سابقهای بیش از ۵۰ سال، یکی از قدیمیترین آشفروشیهای تهران به شمار میرود. کیفیت ثابت، طعم اصیل و شهرت آش شلهقلمکار، این مجموعه را به انتخاب اول بسیاری از تهرانیها تبدیل کرده است.
غذاسرای شیراز
آدرس: خیابان شریعتی، بالاتر از پل سیدخندان
ساعت کاری: ۶:۰۰ تا ۲۳:۰۰
وبسایت: sarayeshiraz.ir
غذاسرای شیراز بهواسطه آش سبزی شیرازی و ارائه برخی غذاها بهصورت کیلویی، میان خانوادهها و مراسم مختلف محبوبیت زیادی دارد. در ماه رمضان، این مکان یکی از شلوغترین نقاط برای خرید آش و حلیم افطاری است.
آش و حلیم پایتخت
آدرس: بلوار آیتالله کاشانی، تقاطع جنتآباد جنوبی
ساعت کاری: ۴:۰۰ تا ۲۳:۰۰
این مجموعه با استفاده از گوشت تازه و تزئین حلیم با روغن کرمانشاهی، دارچین و کنجد، طعمی خاص به مشتریان ارائه میدهد. حلیم بوقلمون از آیتمهای خاص و پرطرفدار این مکان است.
حلیم و آش صبا
آدرس: اقدسیه، روبهروی مسجد امام صادق (ع)
ساعت کاری: ۵:۰۰ تا ۲۳:۰۰
حلیم و آش صبا بهدلیل کیفیت بالا و دسترسی مناسب، یکی از گزینههای محبوب شمال تهران است. در روزهای پایانی هفته و ایام رمضان، معمولاً با صفهای طولانی روبهرو میشود.
حلیم ناصر
آدرس: میدان هروی، خیابان وفامنش
ساعت کاری: ۵:۰۰ تا ۲۲:۰۰
حلیم ناصر در شرق تهران، بهخصوص در عصرهای ماه رمضان و صبحهای جمعه، بسیار شلوغ است. علاوه بر حلیم، کبابهای این مجموعه نیز شهرت زیادی دارند.
کبابی غدیر
آدرس: خیابان ستارخان، سهراه تهران ویلا
کبابی غدیر یکی از قدیمیترین کبابیهای تهران است که حلیمهای مخصوص آن، بهویژه در ماه رمضان، طرفداران بسیاری دارد. این حلیمها معمولاً در زمان افطار عرضه میشوند و کیفیت بالایی دارند.
تهران با تنوع گستردهای از آشفروشیها و حلیمفروشیهای قدیمی و معتبر، انتخابهای زیادی برای یک افطار خوشمزه در اختیار روزهداران قرار میدهد.
از نیکوصفت و سید مهدی گرفته تا دارچین و معنوی، هرکدام با طعم و سبک خاص خود، تجربهای متفاوت از آش و حلیم ایرانی را ارائه میکنند.
اگر شما هم تجربهای از این آشفروشیها دارید یا مکان دیگری را پیشنهاد میکنید، آن را با دیگران به اشتراک بگذارید.
بهترین حلیم تهران معمولا در حلیمپزیهای قدیمی و شناختهشده محلههایی مثل تجریش، نازیآباد، تهرانپارس و میدان انقلاب پیدا میشود؛ این مراکز بهدلیل پخت شبانه، استفاده از گوشت تازه و گندم باکیفیت، در ماه رمضان بیشترین استقبال را دارند.
آشفروشیهای معروف تهران برای افطار بیشتر در مناطق پرتردد مانند ولیعصر، صادقیه، ستارخان و جنوب تهران قرار دارند و به آش رشته، آش شلهقلمکار و آش جو با طعم اصیل و حجم مناسب معروفاند.
قیمت آش و حلیم در ماه رمضان بسته به کیفیت مواد اولیه، میزان گوشت و موقعیت مکانی متفاوت است؛ اما معمولا حلیم از آش گرانتر است و قیمتها نسبت به روزهای عادی کمی افزایش پیدا میکند.
بله، بسیاری از آشفروشیها و حلیمپزیهای معروف تهران در ماه رمضان از طریق پلتفرمهای سفارش آنلاین غذا یا تماس تلفنی، امکان ثبت سفارش و ارسال برای افطار را فراهم میکنند.
انتخاب بین آش و حلیم به ذائقه و نیاز بدن بستگی دارد؛ آش سبکتر و مناسب شروع افطار است، درحالیکه حلیم غذایی مقویتر و سیرکنندهتر محسوب میشود و معمولا برای وعده اصلی افطار انتخاب میشود.
