شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی نرخ خرید تضمینی گندم دوروم را برای سال زراعی جدید با افزایش ۱۰ درصدی نسبت به گندم نان، تا سقف ۳۲ هزار تومان برای هر کیلوگرم اعلام کرد.
به گزارش آناژورنال، شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی در تازه‌ترین مصوبه خود، نرخ رسمی خرید تضمینی گندم دوروم را تعیین کرد. بر اساس این تصمیم، قیمت گندم دوروم که در تولید ماکارونی و سایر محصولات آردی خاص کاربرد دارد، حدود ۱۰ درصد بالاتر از نرخ گندم معمولی محاسبه شده است.
بر همین اساس، قیمت گندم دوروم در سال زراعی جدید بین ۳۰ هزار و ۲۵۰ تا ۳۲ هزار و ۴۵۰ تومان برای هر کیلوگرم تعیین شد. پیش‌تر نیز شورای قیمت‌گذاری نرخ خرید تضمینی گندم نان را متناسب با کیفیت و درجه‌بندی محصول، در بازه ۲۷ هزار و ۵۰۰ تا ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرده بود.
نقش گندم دوروم در تولید ماکارونی
گندم دوروم به دلیل ویژگی‌هایی نظیر درصد بالای گلوتن و استحکام در فرآوری، نقش اساسی در تولید ماکارونی باکیفیت ایفا می‌کند. کارشناسان حوزه کشاورزی می‌گویند افزایش منطقی قیمت خرید تضمینی این نوع گندم، می‌تواند انگیزه‌ای برای توسعه کشت آن در مناطق مستعد کشور باشد و نیاز صنایع غذایی داخلی را نیز تأمین کند.
هدف از تعیین نرخ جدید خرید تضمینی گندم
بر اساس اعلام شورای قیمت‌گذاری، نرخ‌های جدید خرید تضمینی گندم با هدف حمایت از کشاورزان، ایجاد تعادل در بازار محصولات استراتژیک و حفظ امنیت غذایی کشور تدوین و در هماهنگی با وزارت جهاد کشاورزی به تصویب رسیده است.
سؤالات متداول:
- قیمت جدید گندم دوروم برای تولید ماکارونی چقدر تعیین شده است؟
قیمت گندم دوروم بین ۳۰ هزار و ۲۵۰ تا ۳۲ هزار و ۴۵۰ تومان در هر کیلوگرم اعلام شده است. - چقدر افزایش نسبت به نرخ گندم نان اعمال شده است؟
نرخ گندم دوروم ۱۰ درصد بیشتر از قیمت گندم نان تعیین شده است. - هدف دولت از افزایش قیمت گندم دوروم چیست؟
این اقدام با هدف حمایت از کشاورزان و ایجاد تعادل در بازار محصولات استراتژیک صورت گرفته است. - گندم دوروم چه نقشی در تولید ماکارونی دارد؟
گندم دوروم به دلیل میزان گلوتن بالا و کیفیت مناسب، ماده اصلی تولید ماکارونی باکیفیت محسوب می‌شود. - چه نهادی مسئول تصویب قیمت خرید تضمینی گندم است؟
شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی با هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی مسئول تعیین نرخ خرید تضمینی گندم است.
