به گزارش آناژورنال، علیرضا پیمان پاک، قائم‌مقام وزیر سابق جهاد کشاورزی، در نشستی در اندیشکده حکمرانی عصر پویا گفت: کمبود آینده‌پژوهی و برنامه‌ریزی در واردات نهاده‌های دامی، از اصلی‌ترین دلایل گرانی گوشت و مرغ در کشور است.
کمبود نهاده‌های دامی و فشار بر تولیدکنندگان
پیمان پاک با اشاره به وضعیت بازار جو، ذرت و کنجاله گفت که اختلاف قیمت واقعی و مصوب نهاده‌ها باعث فشار مالی بر مرغداران و دامداران شده است.
وی تاکید کرد که خرید نهاده‌ها به صورت اعتباری و زیر قیمت مصوب، منجر به افزایش غیرعادی قیمت مرغ و تخم‌مرغ شده است.
تورم شدید گوشت و دلایل آن
این مقام سابق مسئول افزود: قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در چند ماه اخیر افزایش قابل توجهی داشته است؛ به عنوان مثال گوشت گوساله از ۴۵۰ هزار تومان به بالای ۸۰۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی به حدود یک میلیون و ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان رسیده است.
پیمان پاک دلیل این روند را مدیریت ناکافی و کمبود نهاده‌های دامی دانست.
نقش مدیریت واردات و ثبت سفارش‌ها در قیمت برنج
وی درباره بازار برنج نیز گفت: آمارهای نادرست و محدودیت‌های ثبت سفارش در دوره جدید، باعث افزایش قیمت چند صد درصدی برنج شده است.
در حالی که واردات سنگین و لغو ممنوعیت فصلی تنها حدود ۳۰ درصد کاهش قیمت ایجاد کرده است.
اهمیت برنامه‌ریزی و آینده‌پژوهی در کشاورزی
پیمان پاک تأکید کرد: کاهش تولید محصولات مانند گندم و نبود پیش‌بینی دقیق واردات نهاده‌ها، کمبود خوراک دام را تشدید کرده و باعث افزایش قیمت گوشت و مرغ شده است.
وی این مشکل را ناشی از عدم آینده‌پژوهی، برنامه‌ریزی و دقت سیاست‌گذاران دانست.
سؤالات متداول:
علت گرانی گوشت و مرغ چیست؟
به گفته علیرضا پیمان پاک، کمبود برنامه‌ریزی و آینده‌پژوهی در واردات نهاده‌های دامی و اختلاف قیمت واقعی با مصوب، عامل اصلی گرانی گوشت و مرغ است.
کمبود کدام نهاده‌ها بیشترین تأثیر را دارد؟
جو، ذرت و کنجاله مهم‌ترین نهاده‌هایی هستند که کمبود یا قیمت بالای آنها فشار مالی بر تولیدکنندگان ایجاد می‌کند.
آیا کاهش تولید گندم هم در گرانی مؤثر بوده است؟
بله، کاهش چند میلیون تنی تولید گندم باعث کمبود سبوس و کاه مورد نیاز خوراک دام شده و به افزایش قیمت گوشت و مرغ منجر شده است.
چرا قیمت برنج نیز افزایش یافت؟
آمارهای نادرست، محدودیت‌های ثبت سفارش و فشار مسئولان محلی باعث افزایش قیمت چند صد درصدی برنج شد، هرچند واردات سنگین اخیر تا حدودی کاهش قیمت ایجاد کرده است.
راهکار پیشنهادی برای کنترل قیمت‌ها چیست؟
پیمان پاک پیشنهاد می‌کند که برنامه‌ریزی دقیق، پیش‌بینی واردات نهاده‌ها و مدیریت ثبت سفارش‌ها انجام شود تا تولید مستمر و قیمت‌ها تحت کنترل باشد.
