به گزارش آناژورنال، رژیم غذایی ملکه الیزابت دوم بر پایه‌ی تعادل، سادگی و سلامت بنا شده بود.
از میان‌وعده‌های شکلاتی تا وعده‌های اصلی سبک، برنامه‌ی غذایی او الگویی برای تغذیه‌ای متعادل، کلاسیک و قابل‌دسترس به شمار می‌رفت.
سبک تغذیه‌ای ملکه الیزابت دوم
ملکه الیزابت دوم (۱۹۲۶–۲۰۲۲)، یکی از ماندگارترین چهره‌های تاریخ بریتانیا بود؛ شخصیتی که نه‌تنها طولانی‌ترین دوره سلطنت را تجربه کرد، بلکه نظم و دقت در سبک زندگی او زبانزد بود.
به گفته‌ی دارن مک‌گرِیدی (Darren McGrady)، سرآشپز سابق کاخ باکینگهام، ملکه به غذاهای ساده، مغذی و فاقد تجمل علاقه داشت. او ترجیح می‌داد وعده‌هایش سبک و سالم باشند، بدون سس‌های سنگین یا چاشنی‌های زیاد.
بیسکویت شکلاتی سلطنتی – میان‌وعده‌ی موردعلاقه ملکه
یکی از خوراکی‌های محبوب ملکه، بیسکویت شکلاتی سلطنتی بود؛ دسر ساده‌ای که از ترکیب بیسکویت‌های خردشده، شکلات تلخ ذوب‌شده، کره و گاهی مغزها تهیه می‌شد.
ملکه معمولاً این میان‌وعده را همراه چای عصرانه میل می‌کرد و گفته می‌شود در سفرهای رسمی نیز همیشه مقداری از آن را با خود همراه داشت.
فواید تغذیه‌ای:
- شکلات تلخ: سرشار از آنتی‌اکسیدان، مفید برای سلامت قلب و بهبود خلق‌وخو
- بیسکویت سبوس‌دار: منبع فیبر و انرژی
- مغزها: تأمین‌کننده‌ی چربی‌های سالم و ویتامین E
- کره: طعم‌دهنده‌ی طبیعی، در حد متعادل قابل‌مصرف
غذاهای اصلی موردعلاقه ملکه
۱. ماهی کبابی با سبزیجات بخارپز
ملکه الیزابت اغلب ماهی سفید یا سالمون را با سبزیجاتی مانند کدو، هویج، لوبیا سبز و سیب‌زمینی بخارپز مصرف می‌کرد. این وعده، غذایی سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین بود.
فواید تغذیه‌ای:
- ماهی: منبع امگا-۳، پروتئین با کیفیت بالا و ویتامین D
- سبزیجات: حاوی فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های C و K
- روش بخارپز: حفظ مواد مغذی بدون افزودن چربی
۲. مرغ گریل‌شده با سالاد ساده
در وعده‌های ناهار یا شام، معمولاً مرغ بدون پوست گریل‌شده همراه سالاد سبز و روغن زیتون سرو می‌شد؛ غذایی ساده اما مغذی که با فلسفه‌ی تغذیه‌ی سالم او هماهنگ بود.
فواید تغذیه‌ای:
- مرغ: منبع پروتئین کم‌چرب، مناسب برای حفظ توده‌ی عضلانی
- سالاد سبز: سرشار از فیبر و ویتامین‌ها، کمک به هیدراتاسیون بدن
- روغن زیتون: چربی سالم، ضدالتهاب و مفید برای سلامت قلب
نتیجه‌گیری
رژیم غذایی ملکه الیزابت دوم نشان می‌دهد که سلامت، سادگی و تعادل می‌تواند با شکوه سلطنتی نیز همراه باشد. انتخاب‌های غذایی او—از بیسکویت شکلاتی محبوبش تا وعده‌های سبک دریایی—نشان‌دهنده‌ی نگاهی هوشمندانه به تغذیه‌ی روزمره است؛ الگویی که هرکسی می‌تواند از آن الهام بگیرد.
سؤالات متداول
میان‌وعده موردعلاقه ملکه الیزابت دوم چه بود؟
میان‌وعده موردعلاقه او بیسکویت شکلاتی سلطنتی بود که از بیسکویت خردشده، شکلات تلخ، کره و گاهی مغزها تهیه می‌شد و معمولاً همراه چای عصرانه مصرف می‌شد.
ملکه الیزابت چه غذاهای اصلی را ترجیح می‌داد؟
او اغلب ماهی کبابی با سبزیجات بخارپز و مرغ گریل‌شده همراه سالاد سبز و روغن زیتون مصرف می‌کرد.
رژیم غذایی ملکه چه ویژگی‌های تغذیه‌ای داشت؟
رژیم او سبک، کم‌چرب، مغذی و متعادل بود و شامل منابع پروتئین با کیفیت، سبزیجات تازه، چربی‌های سالم و میان‌وعده‌های مفید برای قلب و خلق‌وخو می‌شد.
آیا رژیم ملکه شامل شکلات بود؟
بله، او علاقه‌مند به شکلات تلخ بود که در میان‌وعده‌هایش مانند بیسکویت شکلاتی سلطنتی استفاده می‌شد و منبع آنتی‌اکسیدان و انرژی بود.
رژیم غذایی ملکه برای عموم قابل الگوبرداری است؟
بله، سبک غذایی ملکه الیزابت دوم ساده، کلاسیک و قابل‌دسترس بود و می‌توان از ترکیب میان‌وعده‌های سبک، پروتئین‌های کم‌چرب و سبزیجات تازه در برنامه روزانه الهام گرفت.
