به گزارش آناژورنال، تازه‌ترین بررسی‌ها از قیمت کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۹ مرداد ۱۴۰۴ از افزایش دوباره قیمت گوشت، مرغ، برنج و لبنیات حکایت دارد.
در این میان، قیمت هر کیلو مرغ تازه به ۱۲۵ هزار تومان رسیده که نسبت به پایان تیرماه، افزایش ۱۵ هزار تومانی داشته است.
چرا قیمت روغن همچنان بی‌ثبات است؟
بررسی‌ها نشان می‌دهد بازار روغن هنوز به آرامش نرسیده است. اگرچه آمارهای رسمی از افزایش تولید خبر می‌دهند، اما عرضه محدود و نامنظم آن به مصرف‌کننده باعث افزایش نگرانی‌ها شده است. به گفته منابع آگاه، ابهام در تخصیص ارز و تعویق در تعیین تکلیف مالیات بر ارزش افزوده، از دلایل اصلی آشفتگی بازار روغن است.
بازار برنج؛ یک میلیون تن برنج خارجی “گم شد”
پس از آنکه موضوع انحصار بازار برنج ایرانی توسط چند شرکت بزرگ مطرح شد، نایب‌رئیس شورای مرکزی مجمع ملی کشاورزی ایران از گم شدن یک میلیون تن برنج خارجی وارداتی در سال ۱۴۰۱ خبر داد. از سوی دیگر، گزارش‌ها نشان می‌دهد برنج تولید داخل از کشاورز با قیمت ۶۰ هزار تومان خریداری شده اما با چند برابر قیمت (۲۰۰ هزار تومان) به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
قیمت لبنیات؛ افزایش با بهانه “ویتامین”
افزایش قیمت لبنیات در سال جدید با بهانه افزودن ویتامین‌ها، صدای مردم و نمایندگان مجلس را درآورده است. سیدجواد حسینی‌کیا عضو هیئت‌رئیسه کمیسیون صنایع اعلام کرد:
«مجلس در جایگاه نظارتی، به موضوع گرانی لبنیات ورود خواهد کرد اما تکلیف اصلی با دولت است که باید از منابع ارزی اختصاص‌یافته به تولیدکنندگان صیانت کند.»
گوشت؛ سیر صعودی در بازار قرمز و سفید
در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، قیمت گوشت و مرغ روندی افزایشی را طی کرده‌اند:
- سینه مرغ بسته ۱.۸ کیلویی: از ۳۸۰ به ۴۱۲ هزار تومان
- گوشت گوساله کشتار تازه: از ۶۲۹ به ۷۱۹ هزار تومان
- مرغ بدون بسته‌بندی: از ۱۱۰ به ۱۲۵ هزار تومان
کارشناسان هشدار داده‌اند در صورت تداوم کمبود نهاده‌های دامی و ذبح دام‌های مولد، بازار گوشت در ماه‌های آینده با نوسان جدی مواجه خواهد شد.
تخم‌مرغ؛ افت و خیزهای یک کالای پروتئینی
با افزایش دما و مازاد تولید، قیمت تخم‌مرغ کاهش یافت؛ اما در دو هفته اخیر، خرید حمایتی اتحادیه مرکزی مرغداران میهن و قرارداد صادرات به کشورهای خلیج فارس، باعث شد قیمت شانه تخم‌مرغ به ۱۱۰ تا ۱۶۰ هزار تومان برسد.
بازار شکر، قند، حبوبات و کنسرو چه وضعی دارد؟
- شکر بعد از دو ماه کمبود، به تدریج وارد بازار شده اما همچنان با سهمیه‌بندی عرضه می‌شود.
- حبوبات طی دو سال گذشته افزایش قیمتی تدریجی اما محسوس داشته‌اند و بسته‌های ۹۰۰ گرمی به ۵۰۰ گرم کاهش یافته‌اند.
- رب گوجه‌فرنگی با افزایش حدود ۱۵ درصدی، به آستانه ۱۰۰ هزار تومان برای قوطی ۸۰۰ گرمی رسیده است.
جدول قیمت کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۹ مرداد ۱۴۰۴
| کالا | قیمت هفته جاری (هزار تومان) | قیمت هفته گذشته (هزار تومان) |
|---|---|---|
| گوشت مرغ | ۱۲۵ | ۱۱۵ |
| ران مرغ با کمر | ۹۸ | ۸۸ |
| گوشت ران گوساله | ۷۲۰ | ۶۹۰-۷۰۰ |
| گوشت چرخ‌کرده مخلوط | ۵۶۰ | ۵۳۰ |
| تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۱۱۰–۱۶۰ | ۹۹–۱۴۹ |
| شکر | ۶۰–۶۹ | ۶۹ |
| روغن آفتابگردان (۱.۶ لیتر) | ۱۵۷.۵۰۰ | ۱۵۷.۵۰۰ |
| رب گوجه ۸۰۰ گرمی | ۹۷–۹۹.۹۰۰ | ۸۴.۹۰۰–۹۹.۹۰۰ |
| برنج طارم | ۲۷۰ | ۲۷۰ |
| عدس بسته ۹۰۰ گرمی | ۲۱۹.۹۰۰ | ۲۱۹.۹۰۰ |
| چای ایرانی ۴۵۰ گرمی | ۱۸۹.۹۰۰ | ۱۸۹.۹۰۰ |
| چای خارجی ۵۰۰ گرمی | ۵۷۴.۹۰۰ | ۵۷۴.۹۰۰ |
آیا میادین میوه و تره‌بار ارزان‌ترند؟
بر اساس گزارش رسمی سازمان میادین، برخی کالاها در این مراکز تا ۲۲ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر عرضه می‌شوند. برای مثال:
- گوشت گوسفندی: ۲۲٪ ارزان‌تر
- گوشت گوساله: ۱۹٪
- مرغ تازه: ۹٪
- تخم‌مرغ: ۱۳٪
- حبوبات: ۲۱٪
- برنج داخلی درجه یک: ۹٪
- شکر: ۷٪
سوالات متداول:
آیا قیمت مرغ دوباره افزایش خواهد یافت؟
با توجه به افزایش قیمت نهاده‌ها و کاهش عرضه، احتمال افزایش قیمت در مرداد و شهریور وجود دارد.
علت گرانی لبنیات چیست؟
افزایش هزینه‌های تولید، ادعای افزودن مکمل‌های ویتامینی و ضعف نظارت از دلایل این گرانی اعلام شده‌اند.
آیا برنج خارجی وارداتی در بازار موجود است؟
فعلاً سرنوشت حدود یک میلیون تن برنج خارجی وارداتی مشخص نیست و بازار همچنان درگیر حباب قیمتی است.
آیا دولت در تنظیم بازار موفق بوده است؟
کارشناسان معتقدند نبود شفافیت در تخصیص ارز و ضعف نظارت باعث شده سیاست‌های تنظیم بازار نتیجه‌بخش نباشد.
