به گزارش آناژورنال به نقل از ایسنا، در هفتههای اخیر، بازار لبنیات کشور شاهد افزایشهای پیاپی و گاه ناگهانی قیمت بوده است؛ بهگونهای که برخی اقلام در بازههای کوتاه با چند نرخ متفاوت عرضه شدند. این وضعیت، علاوه بر سردرگمی مصرفکنندگان، فروشندگان خرد را نیز در تعیین قیمت نهایی دچار مشکل کرد و باعث شد بخشی از خانوارها مصرف لبنیات را کاهش دهند یا از سبد خرید حذف کنند.
تولیدکنندگان افزایش قیمت را چگونه توضیح میدهند؟
فعالان صنعت لبنیات، ریشه اصلی نوسانات را در افزایش هزینههای تولید میدانند؛ از جمله رشد قیمت شیر خام، نهادههای دامی، دستمزدها، حملونقل و اثر نوسانات ارزی. به گفته آنان، عدم تطابق قیمتهای مصوب با واقعیتهای اقتصادی تولید فشار مضاعفی بر واحدهای تولیدی وارد کرده است.
نگاه دولت به افزایش قیمتها چیست؟
در مقابل، برخی مسئولان معتقدند بخشی از افزایشها خارج از ضوابط قانونی بوده است. دولت تأکید دارد هرگونه تغییر قیمت باید پس از طی فرآیندهای مشخص انجام شود. با این حال، فاصله نرخ مصوب و قیمتهای بازار اجرای سیاستهای کنترلی را با چالش مواجه کرده است.
قیمتهای جدید مصوب لبنیات کداماند؟
در جلسه تنظیم بازار، با هدف مدیریت بازار شیر و لبنیات، قیمتها بازنگری و بازرسیهای نظارتی برای کنترل بازار تقویت شد. بر اساس مصوبه:
- شیر خام درب کارخانه: کیلویی ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان
- شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان
- شیر بطری ۱۰۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان
- پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان
- ماست ۲۰۰۰ گرمی با ۱.۵ درصد چربی: ۱۱۸ هزار تومان
هشدار معاون اول رئیسجمهور چه بود؟
محمدرضا عارف در این جلسه اعلام کرد دولت از وضعیت بازار لبنیات گلهمند است و برای کاهش قیمتها حتی ممنوعیت صادرات شیر خشک را بهعنوان یکی از گزینهها مطرح کرد. او تأکید کرد اگر اصلاح قیمتها داوطلبانه انجام نشود، حداقل اقدام دولت استفاده از ابزارهای قانونی خواهد بود؛ هرچند بنای اصلی بر همکاری تولیدکنندگان و پرهیز از برخوردهای قضایی است.
نگرانیها درباره سلامت جامعه چیست؟
کارشناسان تغذیه هشدار میدهند کاهش سرانه مصرف لبنیات، بهویژه در دهکهای درآمدی پایین، میتواند در بلندمدت سلامت عمومی جامعه را تهدید کرده و هزینههای درمانی را افزایش دهد؛ موضوعی که ضرورت ثبات قیمت و دسترسی پایدار به لبنیات را دوچندان میکند.
سوالات متداول:
۱. قیمت شیر خام مصوب جدید چقدر است؟
قیمت شیر خام درب کارخانه کیلویی ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است.
۲. کدام محصولات لبنی مشمول نرخ جدید شدهاند؟
شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی، شیر بطری ۱۰۰۰ گرمی، پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی و ماست ۲۰۰۰ گرمی.
۳. دولت در صورت عدم رعایت قیمتها چه میکند؟
در صورت اصلاح نشدن داوطلبانه، دولت از اهرمهای قانونی و حاکمیتی برای کنترل بازار استفاده میکند.
۴. آیا صادرات شیر خشک ممکن است ممنوع شود؟
بله، این گزینه برای کاهش فشار قیمتی بازار داخلی مطرح شده است.
۵. افزایش قیمت لبنیات چه پیامدی برای جامعه دارد؟
کاهش مصرف لبنیات میتواند سلامت عمومی را تحت تأثیر قرار داده و هزینههای درمانی را افزایش دهد.
