برزیل بیش از ۱۵۰ سال است که در صدر تولید و صادرات قهوه جهان ایستاده است. بر اساس آمار سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۰، این کشور حدود ۵۸ میلیون کیسه ۶۰ کیلوگرمی قهوه تولید کرده که معادل ۳۵ درصد تولید جهانی است.
به گزارش آناژورنال در برخی منابع، سهم برزیل در سال ۲۰۲۰ حتی به ۳۷ درصد و معادل ۲.۷ میلیون تن رسیده است.
مزارع و اشتغال‌زایی گسترده
مزارع قهوه در ایالت‌های میناس ژرایس، سائوپائولو و پارانا حدود ۲۷ هزار کیلومتر مربع زمین کشاورزی را پوشش می‌دهند.
این صنعت، نزدیک به ۸ میلیون شغل مستقیم و غیرمستقیم ایجاد کرده و ستون اصلی معیشت بخش بزرگی از جمعیت روستایی به‌شمار می‌رود.
تاریخچه و چالش‌ها
قهوه در اواسط قرن هجدهم به برزیل راه یافت و تا دهه ۱۸۴۰ به محصول عمده این کشور تبدیل شد.
با وجود بحران‌هایی مانند کاهش شدید قیمت یا اقدام به سوزاندن محموله‌ها برای کنترل بازار در قرن بیستم، این صنعت توانسته است جایگاه خود را حفظ کند.
صادرات و سهم در تجارت خارجی
در سال زراعی ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۰، برزیل حدود ۴۰ میلیون کیسه قهوه صادر کرد که از این میزان، صادرات قهوه سبز (عربیکا) ۳۵.۹ میلیون کیسه بود. ارزش کل صادرات این سال به ۵.۱ میلیارد دلار رسید.
اگرچه امروز سهم قهوه در صادرات برزیل کاهش یافته، اما در گذشته این رقم تا ۶۳ درصد صادرات کل کشور را شامل می‌شد.
سوالات متداول
۱. برزیل چه سهمی از تولید جهانی قهوه دارد؟
بین ۳۵ تا ۳۹ درصد، معادل ۲.۷ میلیون تن در سال ۲۰۲۰.
۲. مهم‌ترین مناطق تولید قهوه در برزیل کدام‌اند؟
میناس ژرایس، سائوپائولو و پارانا.
۳. چرا قهوه برای کوبا اهمیت فرهنگی دارد؟
به دلیل کیفیت بالا، سابقه تاریخی و پیوند عمیق با هویت ملی کوبا.
