چای سبز از برگ های تازه گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود و به دلیل کمترین میزان فرآوری، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فعال مانند کاتچین و به‌ویژه EGCG است.
به گزارش آناژورنال این ترکیبات با افزایش متابولیسم، بهبود عملکرد انسولین و کاهش اشتها، نقش مؤثری در فرایند کاهش وزن دارند.
بهترین زمان‌های مصرف چای سبز برای کاهش وزن
۱. صبح‌ها بعد از صبحانه
مصرف چای سبز بلافاصله بعد از بیدار شدن ممکن است معده را تحریک کند، اما نوشیدن آن پس از صبحانه ضمن افزایش انرژی، به فعال شدن سوخت‌وساز روزانه کمک می‌کند.
۲. ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل از ورزش
ترکیبات فعال چای سبز در کنار تمرینات هوازی یا قدرتی، اثر هم‌افزایی در افزایش چربی‌سوزی ایجاد می‌کند.
۳. بین وعده‌های غذایی
نوشیدن چای سبز در این زمان به کنترل اشتها، تثبیت قند خون و جلوگیری از ریزه‌خواری کمک می‌کند.
۴. اوایل بعدازظهر
چای سبز می‌تواند جایگزین سالمی برای قهوه باشد و از افت انرژی بعدازظهر جلوگیری کند، بدون آنکه اختلال زیادی در خواب ایجاد کند.
زمان‌های نامناسب برای نوشیدن چای سبز
- به‌صورت ناشتا: احتمال بروز تهوع یا سوزش معده
- بلافاصله قبل یا بعد از وعده غذایی: کاهش جذب آهن و مواد معدنی
- دیر وقت شب: ایجاد بی‌خوابی به‌دلیل وجود کافئین
نکات ایمنی در مصرف چای سبز
- مصرف روزانه را به ۳ تا ۴ فنجان محدود کنید.
- از افزودن قند یا شیرین‌کننده پرهیز کنید.
- فاصله مناسب با وعده‌های غذایی برای جلوگیری از اختلال جذب آهن رعایت شود.
- در صورت بیماری یا مصرف دارو، با پزشک مشورت کنید.
