با توجه به تداوم مشکلات تأمین نهاده‌های دامی، آیا بازار گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴ به ثبات می‌رسد یا افزایش قیمت همچنان ادامه خواهد داشت؟
افزایش قیمت گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۳
به گزارش رسانه تحلیلی خبری آناژورنال، قیمت گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۳ با افزایش قابل‌توجهی همراه شد و در برخی مقاطع، بازار با کمبودهایی مواجه بود.
گوشت قرمز که در چند سال اخیر روند صعودی مداومی داشته، اکنون به کالایی تبدیل شده که بسیاری از خانوارهای ایرانی دیگر توان خرید آن را ندارند.
برخی کارشناسان، مشکلات تأمین ارز را دلیل اصلی این افزایش قیمت می‌دانند.
تأثیر نهاده‌های دامی بر قیمت گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴
فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور ایران، در گفت‌وگو با تجارت‌نیوز اعلام کرد که قیمت مرغ در سال ۱۴۰۴ وابستگی شدیدی به نرخ ارز دارد، چراکه تأمین نهاده‌های دامی به واردات و منابع ارزی متکی است.
به گفته وی، جوجه‌ریزی انجام شده و از نظر تعداد، تأمین مرغ برای آینده کافی است، اما قیمت نهاده‌ها تعیین‌کننده نرخ نهایی خواهد بود.
طلاکش همچنین تأکید کرد که تغییرات قیمت جهانی، هزینه‌های تولید و سیاست‌های ارزی دولت بر بازار تأثیر مستقیم خواهند داشت.
چالش‌های تأمین نهاده‌های دامی
در سال ۱۴۰۲، کمبود کنجاله و دانه سویا مشکلاتی برای مرغداران ایجاد کرد.
حالا کارشناسان توصیه می‌کنند که وزارت جهاد کشاورزی در هر ثبت سفارش، ترکیبی از کنجاله و دانه سویا را در نظر بگیرد تا از بحران کمبود جلوگیری شود.
پیش‌بینی وضعیت بازار گوشت در سال ۱۴۰۴
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به وضعیت تولید دام گفت: «در بهمن ۱۴۰۳ میزان تولید دام‌های پایه کشتار افزایش داشت و این نشان می‌دهد که کشور با جمعیت مناسبی از دام مولد و کشتاری وارد سال جدید شده است.»
وی افزود که در نیمه اول سال ۱۴۰۴ هیچ کمبودی در تأمین گوشت وجود ندارد و حتی ممکن است بازار با افزایش عرضه مواجه شود.
بازار گوشت در سال ۱۴۰۴؛ افزایش قیمت یا ثبات؟
به گفته پوریان، هم‌اکنون بازار گوشت به دلیل عرضه زیاد دام زنده و گوشت منجمد اشباع شده است و تقاضا برای خرید کاهش دارد.
وی معتقد است که در سال ۱۴۰۴، تغییر چشمگیری در قیمت گوشت نخواهیم داشت و اگر سیاست‌های صادراتی مناسبی اتخاذ نشود، ممکن است کشور با مازاد تولید مواجه شود.
با توجه به این شرایط، همچنان مشخص نیست که آیا بازار گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴ به ثبات خواهد رسید یا افزایش قیمت ادامه خواهد داشت.
اما آنچه مسلم است، وابستگی این بازار به سیاست‌های ارزی و تأمین نهاده‌هاست که نقش کلیدی در تعیین قیمت‌ها ایفا می‌کند.
سوالات متداول:
چرا قیمت گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴ هنوز بالا است؟
قیمت گوشت و مرغ در سال ۱۴۰۴ به چندین عامل مانند نرخ ارز، هزینه‌های تولید و تأمین نهاده‌ها بستگی دارد.
به دلیل وابستگی تأمین نهاده‌ها به ارز، هرگونه تغییر در نرخ ارز و هزینه‌های جهانی بر قیمت‌ها تأثیرگذار است.
آیا در سال ۱۴۰۴ کمبودی در تأمین گوشت خواهیم داشت؟
طبق پیش‌بینی‌ها، در نیمه اول سال ۱۴۰۴ کمبودی در تأمین گوشت نخواهیم داشت، چرا که با افزایش زایش‌ها و تولیدات داخلی، میزان عرضه گوشت افزایش می‌یابد.
چرا مرغ در سال ۱۴۰۴ گران می‌شود؟
قیمت مرغ به عواملی چون نرخ ارز، هزینه‌های تولید نهاده‌ها، نرخ دستمزد کارگری و قیمت انرژی بستگی دارد.
همچنین، وضعیت تأمین نهاده‌ها و مشکلات مربوط به واردات، بر قیمت مرغ اثر می‌گذارد.
آیا دولت برنامه‌ای برای تنظیم قیمت گوشت و مرغ دارد؟
دولت با واردات گوشت و عرضه گوشت تنظیم بازاری در تلاش است تا قیمت‌ها را کنترل کند.
اما مشکلات اجرایی و ناهماهنگی در سیاست‌ها باعث سردرگمی مردم شده است.
آیا قیمت گوشت در سال ۱۴۰۴ تغییر زیادی خواهد داشت؟
پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهند که در سال ۱۴۰۴ تغییرات چشمگیری در قیمت گوشت نخواهیم داشت و قیمت‌ها در همان سطح کنونی باقی خواهد ماند.
