قیمت شیر خام ۲۷ درصد افزایش یافت.
جدیدترین اخبار ایران را در آناژرونال بخوانید.
به گزارش رسانه تحلیلی خبری آناژورنال طبق مصوبه جدید شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی و مجلس شورای اسلامی، نرخ جدید خرید تضمینی شیر خام با افزایش ۲۷ درصدی نسبت به سال گذشته، ۲۳ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم درب دامداری اعلام شد.
این تصمیم در جلسه شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی که در تاریخ ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ برگزار شد، با استناد به قانون اصلاح تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی (مصوب آبان ۱۳۹۹) اتخاذ شده است.
بر اساس این مصوبه، شیر خام باید دارای مشخصاتی از جمله چربی ۳.۲ درصد، پروتئین ۳ درصد و بار میکروبی کمتر از ۱۰۰ هزار باشد تا مشمول نرخ ۲۳ هزار تومانی شود.
همچنین در تبصره‌ای آمده است:
به ازای هر ۰٫۱ درصد افزایش یا کاهش در چربی شیر خام نسبت به مقدار ۳.۲ درصد، مبلغ ۴۵۰ تومان به نرخ پایه اضافه یا از آن کسر خواهد شد.
این افزایش قیمت در حالی تصویب شده که دامداران طی ماه‌های اخیر از فروش شیر خام با نرخ قبلی به دلیل افزایش هزینه‌های نگهداری، خوراک دام و هزینه‌های جاری تولید، ابراز نارضایتی کرده بودند.
افزایش نرخ شیر خام احتمالاً بر قیمت لبنیات نیز تأثیرگذار خواهد بود. تحلیل‌گران بازار انتظار دارند در هفته‌های آینده قیمت برخی فرآورده‌های لبنی پرمصرف مانند ماست، پنیر و شیر پاستوریزه نیز دچار نوسان شود.
سوالات متداول:
۱. قیمت جدید شیر خام چقدر است؟
۲۳ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم درب دامداری، برای شیر با چربی ۳.۲ درصد و پروتئین ۳ درصد.
۲. این قیمت از چه زمانی اجرایی می‌شود؟
طبق مصوبه، از زمان اعلام رسمی (۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴) قابل اجراست.
۳. آیا قیمت لبنیات هم افزایش پیدا خواهد کرد؟
افزایش قیمت شیر خام به‌طور طبیعی می‌تواند به رشد قیمت لبنیات در بازار مصرفی منجر شود.
۴. چه عواملی در قیمت نهایی شیر خام تأثیر دارد؟
درصد چربی و بار میکروبی شیر مهم‌ترین عوامل تعدیل‌کننده قیمت هستند. به ازای ۰.۱٪ تغییر در چربی، ۴۵۰ تومان به قیمت افزوده یا از آن کسر می‌شود.
